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叶凡插上两根竹签,又在碗底垫了几张纸巾。
“拿好了!”
“谢谢,叶老板,闻着辣香辣香的。”
徐蕾和闺蜜早都等不及了。
徐蕾顾不得淑女形象,张开血盆大口,一根竹签插中好几根狼牙土豆便往嘴里塞。
是真的好吃耶!
狼牙土豆表面有一层焦脆的外皮,咬断之后绵密的淀粉层含在嘴里沁出甜味,土豆的甜和酱汁里的咸味与辛辣形成反差。
“嘶哈,嘶哈,这里面的油泼辣子好辣呀。”
徐蕾闺蜜才吃几根土豆,小脸都被辣得通红。
徐蕾看到闺蜜这样子,一边用手掌对她舌头扇风,一边嘴上不饶人。
“哈哈,你不行了吧,剩下的狼牙土豆都交给我好了,就这点小辣椒,抵在我痔疮上都不带怕的。”
徐蕾还真没有吹牛,身为贵州人,在吃辣文化的熏染下,从小就是辣妹子一个。
不过,徐蕾马上在碗里发现了小惊喜。
竹签插中一小段中草药放眼前晃了晃。
“叶老板,你这么贴心呀,竟然还在狼牙土豆里放了折耳根!”
“我在外地好多年吃油炸路边摊都没碰到这小家伙了。”
闺蜜看徐蕾一惊一乍,调侃道:
“折耳根有什么吃的,不就是凉菜吗?吃起来怪怪的,有点像鱼腥草呀。”
“你不懂,我们那里的油炸小吃都要配一点剁碎后折耳根。”
徐蕾一脸骄傲,“折耳根可是个好东西,你别看它味道冲,但是它能清热泻火,正好和油炸食品搭配到一起,知道我们贵州妹子为什么这能吃辣,皮肤还这么好吗?折耳根功劳可不小哦。”
“叶老板,再给我加一勺折耳根行不”
“行,难得碰到个懂行的,加两勺都行。”
切成小段的折耳根哗啦啦倒进碗里。
“够不够?还加不加。”
“叶老板,够了,再加下去就成了吃折耳根配狼牙土豆了。”
徐蕾改用勺子,先是一勺折耳根,再来几根狼牙土豆。
折耳根在嘴里被咬的嘎嘣脆,绵密的土豆逐渐变成土豆泥糊在嘴里到处都是,徐蕾时不时用舌头勾来勾去。
在你一竹签,我一勺子的攻势下,手中纸碗越来越轻。
碗空了!
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