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叶凡抬头一看。
当然有印象。
今天中年大叔上身依然是格子衫,只不过换了颜色。
要不是看他一头茂密秀发。
叶凡一度以为大叔是程序员,优化后出来再就业。
“一早上,我来来回回跑十几趟,电瓶都换了一块呢,可算找到你了。”
“我现在就通知大部队过来。”
很快。
叶凡餐车周围聚集了大量小商贩。
原本需要动手搭建的飞镖射气球摊位,愣是没让叶凡操心,小商贩们争着抢着干。
经过昨天一早上,他们心里跟明镜似的。
主要叶凡餐车在哪里,人气就在哪里。
哪怕售卖的美食比不过他,跟着蹭人气,流水都能提升不少。
叶凡在餐车上做准备工作。
江明慧带着小朋友迅速收集废弃饮料瓶子。
今天的游戏规则和昨天大同小异。
3个饮料瓶子换一支飞镖,射爆气球便能领取到一碗星城臭豆腐,5块装。
叶凡为炸臭豆腐特意带了两层口罩。
该说不说。
箱子里装的臭豆腐生胚可真臭呀。
不愧是用苋菜梗,冬笋,豆豉等发酵出来的硫化物气息。
叶凡想到万一系统以后让他做螺蛳粉。
岂不是要戴生化防毒面具?
想想都阔怕。
旁边摊位上已经传出气球被射爆的啪啪声。
“开干!起锅烧油!”
不管什么油炸食品,要想达到最佳的焦香口感。
无非两个标准,一,用什么油?二,多少度油温下锅?
与一般小商贩用的棕榈油不同。
叶凡特意在超市里选购的100多一瓶的花生油。
不仅炸出来的食物带一丝坚果香,而且焦香味更浓。
至于油温,叶凡看不上测温枪。
作为顶级厨师,他用掌心在油锅上方感受油温。
面前锅中油温一达到160度。
叶凡立马下入十几块臭豆腐。
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