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绕过撑开的引擎盖一看,是位愁容满脸的老人家,马丁靴,牛仔裤,白汗衫,一副硬汉造型。
“怎么,车坏了?”
老人家一看来人是位年轻小伙,顿时放下戒备,但眼前的叶凡,他总感觉在哪见过。
“嗯,车辆防冻液泄露导致发动机高温熄火了,本想着加点矿泉水应急,但发动机不给我老人家这个面子。”
叶凡指向前面,“我正好要去前面不远处的加油站加油,要不我把你放到前面,你再想其他办法?”
“小伙子,那真是太谢谢你了,不会耽误你上班吧,”老人家擦了擦脸上被熏黑的印记,“其实不用那么远,就把我丢前面的农场入口就行。”
“也行,几公里路程小意思。”
老人家上车后十分健谈,告诉叶凡他其实是附近的农场主,闲来无事出来买点东西,没想到车子却坏路上了。
叶凡则告诉他,自己今天也只是出来散散心,耽误不了什么时间。
“小伙子,你要没事的话就去我农场转转呗,打猎,钓鱼,骑马随便挑。”
提到国外农场,叶凡还真有点兴趣,不知道和国内的农家乐区别大不大。
十几分钟后,等真正来到地方,叶凡算是大开眼界。
上百亩的土地绿树成荫,成群结队的羊群和牛马追逐嬉戏。
有的牛马身处办公室,有的牛马却在户外玩耍。
“咩…咩…咩…”
其中一群羊顿时抓住叶凡眼球。
其头部和脖子为棕红色,但鼻头上却有一抹白。
叶凡的真实之眼提示,面前的山羊为本土波尔山羊,平均体重为30公斤,出肉率高且肉质细腻,拿来烧,烤,腌,涮都不错。
“怎么,小伙子,你对山羊还有研究?喜欢的话,拿一只回去好了,正好也到出栏的时机。”
哪里只是山羊,叶凡可是一位爱护小动物的人,只要是合法且肉质鲜美的小动物,他都愿意送去五脏庙并在舌尖上留下美好回忆。
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“研究算不上,不瞒您说,我其实是一名厨师,现在看中您的山羊了,开个价吧?”
农场主看叶凡一脸清秀的模样,实在和五大三粗的厨师联想不起来,又转念一想,可能是来法兰西蓝带厨师学院进修的华国厨师。
“我这里上千头羊,如果只要一两只就直接送你。”
农场主自信道,“你别看我这里的羊个头不大,拿来做烤羊排最合适不过了。”
“一两只太少了,要不您卖我十只!”
叶凡摸向离栅栏边最近的山羊,毛茸茸的手感跟羊毛衫一样。
“其实烤羊排绝对不是羊肉的终极归宿,烤全羊才是!”
农场主第一次听说羊肉还是这么做,面露怀疑。
叶凡快速讲了一遍流程,从宰杀,去毛,腌制,全身涂抹酱料,改刀,腹部填充辅料、直至最后架在火上烤。
太可怕了…
农场主心里嘀咕一句,叶凡在他眼里就跟美剧中汉尼拔一样,举手投足间流露优雅,讲解美食暴露霸气…
叶凡打断他思绪,
“老人家,您要真对烤全羊有兴趣,两天后可直接来塞纳河公园找我,我会现场演示一番。”
“行,一言为定!”
最终两人达成合作,一共十只羊,其中三只赠送,剩余七只也是低于市场价。
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