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荣燚听后非常感兴趣,饶有兴趣地问道:“你说的这个情况可靠吗?”
最近,他一直考虑在宁西市拓展熟食业务的计划。
荣燚打算宁西市良言分公司跟当地几家讲诚信、质量好的实体餐饮店合作。
他听淼淼说,宁西市的各餐饮店的外卖业务都是单打独斗,这是个契机。
淼淼坚定的语气回答道:“绝对可靠,是我的微信好友白素贞提供的消息,有图片和交易记录。我看了,这次宁西市解封后,不知什么原因,同样的饭菜都上涨了几块钱,以前8元钱的清汤牛肉面现在涨到10元,以前6元钱的凉皮涨到8元,疫情前15元的过油肉面涨到18元,上涨幅度较大,对于年轻的工薪阶层来说,是个不小的压力。而且据宁西在校大学生反映,外卖的饭菜质量差了许多。”
虽然这次宁西市的疫情形势已稳定下来,但仍不能轻视。
宁西市及周边地区大学开始了封闭式管理,这样以来,滋生了许多问题。
有的食堂开始打起大学生的主意,猛加菜价来牟取暴利。
据淼淼的微信好友白素贞说,个别食堂的食材味道还算可口,价格昂贵些,还能说的过去。
可是有的食堂纯粹是糊弄着做菜,不重质量只看时间,售价还很高。
目前,大学生们除了在学校餐厅吃饭外,还想换口味定外卖。
倘若良言公司能以优质的饭菜质量抢占先机,这不失是一个打入大学生市场的一个商机。
荣燚拿着淼淼手机上的相关图片等资料,细细浏览完,不由感叹道:“现在正是网络的世界,做生意不能惨一点假,否则真的是一颗老鼠屎坏了一锅汤。哎,淼淼,你这个叫白素贞的微信好友可是个有心之人呀。”
淼淼点点头说道:“是,是,我一直想找机会感谢她,她一直都推脱忙碌,没时间。算了,以后有空再感谢她吧。她这次信息非常全面精准,是因为她家好几个亲戚在宁西市大学上学呢。”
荣燚若有所思,他望着健壮如牛的刘鸣,“刘鸣,你算过没?你的那家哈萨克餐厅,每天的营业额是多少?”
刘鸣摸摸自己的后脑勺,不好意思笑着说道:“荣总,我刚接手这家餐厅,宁西市因病毒疫情实行封闭管理,我们在淼淼果园开展一个月的食材配送,熟食配送也就20来天吧,我算过,最高营业额达到1500份,营业额达到2.25万元,最低营业额600份,也是8000元,平均下来,每天光配送面肺子、麻辣虾蟹和胡辣羊蹄,这三种熟食营业额达到1.3万元。”
“哦---”荣燚点着头,脑子里飞快运转,核算出一笔账来,倘若按照30%的纯利润,净利润每天达3900元,一个月下来11.7万元。
不行,这个规模太小了。
荣燚问道:“你那个门面光做熟食配送,最多容纳多少名员工?”
刘鸣双眼发亮,沉吟片刻,“估摸着30多人没问题。”
荣燚右手托着下巴,陷入沉思。
刘鸣、韩城等人知道,荣燚这是要打算把熟食配送规模搞大。
几个年轻人围坐在荣燚身旁,听他讲述在宁西市开良言分公司的目的、目标和宗旨。
荣燚望着斜对面坐着的神情专注的韩文,沉稳儒雅,干啥事挺上心的,打磨几年是个将才,是个总经理的好苗子。
身旁的韩城是个爽朗耿直的汉子,虽然粗糙,但粗中有细,可以干些抛头露面的事务。
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