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看着众人怀疑的神色,孟薇想起了最初给叶子川做的那道拍黄瓜,她懒得削皮就这么做成菜之后,叶子川竟然不认识那是黄瓜
这么想着,孟薇大致知道四皇子为什么吃惊了。
“奴婢是用一种叫做杏鲍菇的菌菇雕琢成了鲍鱼的样子,其中加了不少的调料,使其尝起来与鲍鱼并没有什么两样,但是实际上奴婢也是想着昨天吃的太过油腻,用这菌菇做的菜,一方面滋味更见鲜美,另一方便也是不会腻味,这热天吃多了肉会让人反胃难受。”
“不是鲍鱼做的竟然也这么鲜美,孟薇,你做的真好。”
最满意的无疑是侯爷夫人了,因为昨天跟着吃了那么多牛肉,她后来还怕之前那几天的素都白吃了,刚才看到那盘鲍鱼都不敢动,就怕长肉,却不想现在听到这鲍鱼既有一头鲍的鲜美,又是素的,心里不可谓不满意,忙也让身边丫鬟夹了一个尝尝,顿时对她的手艺给予了肯定。
楚惊风呆呆的看着面前的鲍鱼:“所以现在护国侯府连一个小丫鬟也这么厉害了吗?”
岂止是厉害?
这以假乱真都能用牛x来形容了。
看着众人目瞪口呆的样子,孟薇继续道:“其实这道干切火腿也是素的,还有这个白果滑鸡丁,还有这个酥脆鳝,都是素的”
众人再次大惊,没等孟薇再说,楚惊风也顾不得什么礼仪,直接起身夹了一块被切开了的肘子,尝了尝才道:“这个肘子也是素的吧?要不然怎么可能做的一点都不显肥腻,还这么酥烂香醇?”
侯爷夫人双眼一亮,正要让丫鬟也夹一块尝尝鲜,却在听到孟薇说的话时将还未出口的话给咽了下去。
“这肘子真的是猪肘子”
楚惊风被打脸了,笑容敛了敛,下一刻又夹了一块:“是真的就是真的,反正我是男人,男人哪儿有不吃肉的?我又不怕胖!”
怕胖的侯爷夫人:
等到用完午膳,孟薇正要下去歇息,就被老太爷叫住了:“今天听说他们吃了那个叫什么麻辣小红虾的菜,且还赞不绝口,你晚上记得做那道菜。”
哟呵!
还学会点菜了?
不过恐怕要让他失望了:“回老太爷,麻辣小红虾这道菜必须要鲜活的虾才是最好,且府中并没有这种食材,京中也没有人卖。”
“那你之前是从哪儿来的?”
“之前是前一天让人去城外郊区传话,第二天一早农户起来网捞的,所以才会鲜活好吃,若是老太爷想要吃,只能等到明日了。”
反正她已经把做法交给徐震了,想来明天香云楼就会有这道菜,她可以直接让人去香云楼买回来,也不必自己辛苦做了。
老太爷没想到想吃个东西会这么麻烦,心中微微失望但也只能如此:“那就明天吃吧,不过那些农户打捞也辛苦,多给点银子。”
(=)
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