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佳佳怀孕之前,对便利店和蛋糕房还是比较上心的,即便抽不出时间过去,也会打电话询问一下近况。
可是随着身体的变化,她这段时间就没顾得上两个店。便利店还好,毕竟有婆婆在那儿盯着呢!
按说蛋糕房也不会有什么大问题,阿喜的工作能力是有目共睹的。加上有灿灿他们几个老将在,佳佳还是很放心的。
可是,就是这么个组合,竟然出了这么大的洋相。
“阿喜,损失一天的收入,我不是怎么在意。可是,关门一天,你准备怎么给顾客们交待?而且,我看这单子上,还有预订蛋糕的吧?你怎么解释?”
佳佳每说一句,阿喜脸上就苍白一分。都怪她一时大意,被亲叔叔几句话忽悠的没了分寸,把之前合作的好好的供应面粉的厂家给辞了,转而用了叔叔介绍的。
刚开始还好,毕竟是一个牌子。可今天一大早她还没从家里出发,就接到了灿灿的电话,说面粉有问题。
她起初也没当回事儿,以为就是面团没发好。可是等到了店里,看到面盆里那,不管颜色、形状大小都不对劲的面团时,她知道问题大了。
唯一庆幸的是,这是用刚打开的一袋面粉做的。也就是说,之前卖出去蛋糕面包什么,都是没问题的。
可,之前没问题,却不代表今天没问题了。她去店里的时候已经是早上八点了,意味着最多半小时,店里就有顾客了。
可这会儿店里能卖的,也就剩下昨天零零星星的一点小零食了。店里那些现烤的面包,今天是没得卖了。
再三纠结后,就跟灿灿几个商量着今天闭店一天。然后,就带着最近的流水,找佳佳姐来请罪来了!
……
……
阿喜的颓然,佳佳看着,心里同样不好受。可作为一个店长,因为自己的失误,让开业以来,从来没出现过状况的蛋糕房遭遇意外,就必须承担起相应的责任。
至于闭店,佳佳心里明白,这是目前最好的办法了。
可是看着几个生日蛋糕的预订单,佳佳又发了愁。
“店里一点儿面粉都没有了?”佳佳还是想再确认一下。
“没有了!”阿喜抬起头看了眼佳佳,硬着头皮说道。
佳佳揉了揉太阳穴,也懒得再去说阿喜的不是了。眼下的问题是,把该买的东西买了,把该做的东西做了,把该处理的单子处理了。
“行了,先把今天的事儿解决了!低筋面粉,大超市一般都有,你喊上小雨,让她跟你一起去找一找,看能不能找到之前那个牌子的面粉。”
佳佳交待完这些,看阿喜还坐在那儿不动,心里明白她是在担心什么。
“阿喜,有些事该追究还是要追究。但追究到什么程度,就得看你能弥补到什么程度了!记得给这几个顾客打电话说明情况,问清楚时间,不耽误最好,耽误了,就双倍赔款吧!”
阿喜听到这里,哪里还敢耽误。虽然她也生气,但那是亲叔叔,她敢大义灭亲,家里老爸立马就得收拾她。
所以,归根结底,这个坑,需要她自己来填。
打发走了阿喜,佳佳无力的靠在了办公室老板椅上,感觉到了前所未有的疲惫。不止是身体,还有心里的压力。
按说,她现在光是工作室,一年的收入就很可观了,蛋糕房和便利店完全可以转出去了。
可是,也许是她传统,也许是为了给自己留退路。她始终觉得两个实体店铺不能关掉,也不能转掉。
但是随着身体越来越不方便,她是真的感到了力不从心。
唉,也不知道两个小家伙出生后,自己会不会更忙碌!
……
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