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大清早七点多,四合院上班的人拿着手电,戴着帽子跟棉手套,三两个一起去上班。何雨柱把手电筒固定住在自行车前面,哪怕晚点出发去上班,靠着自行车速度,很快远超之前七点就去上班的四合院邻居。抵达轧钢厂,第二食堂门口只摆放几辆自行车。何雨柱走到后厨,所有人都在等待着时间到来,自从何雨柱的担任第二食堂主任,所有人不到八点不开工。八点一到,马华等几个实习工去仓库搬白菜,刘岚等一些妇女立马清洗蔬菜,给土豆削皮。一时间后厨开始各种忙碌。何雨柱坐在椅子上,桌子上放着一茶缸高沫。“马华,现在大锅菜会做吗?”马华正在揉馒头,听到他师父这句话,一下把面团压扁不知道该怎么回答。“师父,你让我调凉菜还凑合,大锅菜,我怕掌控不了盐呀!”这些年,马华看何雨柱制作大锅菜,光看也应该学会了。“掌控不了盐,那就说明你是会的。”随后,何雨柱在马华耳边轻声讲了一句:“你师父我现在是第二食堂主任,你以后就用我的灶台制作大锅菜,要用多少盐,你师父我在身边,怕个啥!”“师父,我行吗?”马华有些担心跟心虚。何雨柱上去朝着马华后脑袋拍打一下,大方表示:“徒弟做的不好,你师父我会帮你挽救,只要你做的不是猪食就行,明白吗?”有了这一句保证,马华放下手中揉扁的面团,走到水池边洗洗手,来到灶台前,照猫画虎开始制作他人生中第一次大锅菜。“唉,师父是食堂主任就是好呀!”“师哥,你跟师傅几年了,你也该跟师傅讲一讲,让他给傻柱说一下呀,咱俩厨艺并不比马华低呀。”这俩人是马东徒弟,跟着马东干了三年到四年,到现在还是学徒工,虽然马华顶着学徒工身份,可已经是正式工,现在何雨柱还让马华去抄大锅菜,他们俩人能不羡慕吗?同样是徒弟,当师傅的差别真的好大。“算了,说要是有用,我早就几吧说了!”俩人闷头切菜,备足大锅菜所需要食材。马华烹饪,何雨柱把关,什么时候放调料他何雨柱自己来,同时也是告诉马华,所需要多少盐,能够有咸味。盖上锅盖,马华擦了擦额头汗水,他很紧张。呼。“师父,紧张死我了。”“操,有你师父我在,不要怕懂吗?”在大锅菜出锅之前,何雨柱拿着筷子品尝一下味道。马华把握不住盐都,其他地方是无可挑剔。“师父,怎么样?”马华期待他师父又紧张他师父摇头。“你刚才看我放多少盐,记住了吗?”一个问题把马华给问懵了,炒菜的时候马华处于紧张姿态,哪还记得他师父放了多少盐。“这个,师父我没看清楚。”马华声音越来越小,到最后都比不上蚊子声音大。何雨柱拍了拍马华肩膀:“跟在我身边这么紧张吗,饭菜有没有盐味,你不会尝吗!”啊!马华不愧被后厨人叫做麻花,这个脑子呀。哈哈哈。那些学徒工毫不留情的嘲笑起马华来。马华面对嘲笑声有些羞涩,何雨柱拿起筷子递给马华,让他尝一尝,是否还需要盐。“师父,好像有点甜呀!”“那你再放一勺盐,再尝。”马华拿着盐罐,一勺,品尝一下,第二勺,再品尝一下,第三勺,正好,不甜不咸。“师父,这次正好。”马华笑的很是开心。何雨柱看着马华笑的跟个孩子一样,着实像一个学生面对老师一样的感觉,老师笑你觉得轻松,老师脸如黑炭你就觉得紧张不少,就像背诵一个古诗,很容易背错。“别傻笑了,把菜盛出来,马上开餐了。”那些嘲笑马华手足无措的学徒工,作为厨子连品尝菜的咸淡都不知道。可他们看到马华开心盛出大锅菜的时候,他们内心有多少羡慕呢,尤其是他们看到他们各自师父,招呼他们过来把大锅菜盛出来。一个是马华亲自掌勺,一个是他们师父掌勺,他们掌勺子把菜盛出来,这个时候他们内心羡慕之色已经表现出来。餐厅里六个窗口,一个窗口两个人,一个打菜一个拿馒头。下午,第二食堂后厨所有人把卫生打扫一遍,然后在默默坐在一起吃着剩下大锅菜。一群人围着一起吃饭,尤其是刘岚这个轧钢厂大喇叭,好家伙整个轧钢厂的八卦就没有她不清楚的,什么某某领导跟员工打情骂俏,某某院子发生什么毁三观的事情。何雨柱放下饭盒,他听着刘岚讲的事情,放在二十一世纪都够炸裂的了!“刘岚,这件事你咋知道的!”“傻柱,我咋知道的,我听别人讲的呗,但这个事情是真的,真是发生在身边的事情。”不管是真是假,听个乐呵就行。不管是这个时代还是二十一世纪,炸裂的不是社会,而是人,这种人在那个时代都有,无非就是二十一世纪网络发达,各种传播。何雨柱点根烟:“这跟禽兽真没啥区别!”刘岚叹口气:“可不嘛,这个女孩子大概是毁了,好在她可以嫁给其他地方的人,毕竟这件事其他地方的人不知道呀。”同时刘岚也跟其他妇女同志提醒一句:“记得呀,晚上千万别走夜路,不然这种事情发生在自己身上,可不好受,还得受其他人白眼。”“刘姐,幸好,我们不走夜路!”何雨柱盯着几个妇女同志,只能暗笑,她们几个人走夜路,禽兽都得绕着走。吃完工作餐,第二食堂的工作也就完成了,正当何雨柱准备骑车回家,突然被人叫住。“何主任,杨厂长晚上要招待客人。”何雨柱还没回答,只见刘岚却很兴奋。等到人离开,何雨柱就询问:“你怎么这么高兴呀!”刘岚一句话没说,把自行车支架重新放下,高高兴兴走进第二食堂。何雨柱呢,只能去后勤部门拿食材。:()四合院:开局扇淮如,打忠海!
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