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第二卷青葱岁月 103那就干一场2（第1页）

想到了问题的结点，那就想办法破局。

江先伟想到的是报纸，传单。方法可行，但效果难测，因为一味的说教，顾客不一定会接受。而且有几张报纸能传到目标客群的手上，至于传单会让顾客以为，是为了竞争刻意抹黑，更不可取。

在办公室内跺了两圈，一个案例印入了脑海。前世03年格力的经典案例，当时中国的家电制造商，到了百家齐鸣的时候，也是价格战最凶猛的时候，今天你的空调能卖2500，明天自己就能生产出一台仅要2000块的产品。持续的价格战带来的就是不断的降低生产成本，降低质量标准。

在这个时候，格力坚持不降价，眼看市场被那些劣质商品侵占。他们采取了一个“开心”的办法。就是选择一个大广场，将市面上的劣质空调打开机体与自己的机体对比，从零件到铜管，优劣一目了然。通过这个方式，而奠定了空调领导者的地位。

“你去找我马叔，看他能不能帮你联系到媒体。我们不花钱登报，让他们主动来采访。就说为了提升首都人民的生活质量，从食品安全的角度考虑，我们准备在佳乐超市的门前广场，每周六、日免费教学，食品小常识。而前三周的课程全部给我办成鲜肉的教学。”

说到这里，他又觉得光学不行，得上手，要干就干彻底。他接着说道：

“光说还不行，你这样。每店每天批一吨的鲜肉，再批一吨的配菜，然后你安排采购去采购冻肉，如果市场没有，就到家乐福去买。然后搞个美食比拼，但每个上来的人，都要用两种肉，做一道相同的菜，然后交由现场顾客品尝。至于奖励什么，你们自己开会讨论，不要小气就行。”

双管齐下，以活动的形式让顾客认识到劣质肉的问题，比单纯的说教肯定效果要好。当然，肯定还是会有一部分收入较低的人群，会选择冻肉，这是不可避免的。但一个超市的人群应是高中低端全面覆盖，特别是卖场。

江先伟的动作很快，不但印制了报名表，一些宣传喷绘布，还贴心的搭起了几个凉蓬，毕竟是盛夏，在太阳底下做菜，始终不行，而且也不知道具体天气，有了凉蓬，还可以挡雨。

事情安排下去以后，他又在想着另外一事。接下来的几年，随着经济的野蛮生长，也造就了一些黑心厂商，农药严重超标、苏丹红、毒豆芽、注水肉等问题，层出不穷，很多时候让超市疲于心付，劳民伤财。

针对此类问题，他准备引进检测机制，成立商品检测部。此事他没有安排给江先伟，而是让林胜男负责。目前超市这块，已经有一个部门是由林胜男直管，就是稽查部，这个部门的性质类似于纪检。盘子大了，必须要让每个管理层头上悬上一把剑。很多时候，员工的腐败，只是因为没有有效的监督导致。

首都的效率很高，很快报纸上就出现了一篇报道：一块猪肉的知识。经过活动和报纸报道，鲜肉科的销售有了明显的提高。

拿到最新一周的报表，他的心都在滴血，整个大百货区域的退货率居然高达37%。方案是自己制定，命令也是自己下的，他预估7天免费退货，会带来阵痛，但真实看到眼前的数据，还是让他有想反悔的冲动。

这些数据他没有办法改变，只能咬牙硬挺，挺到顾客的愧疚心理出现，此类情况才会大大改善。听说有些新人结婚，首选买衣服的点就是佳乐，结完婚后再将衣服鞋子一退，完美。当听到这个说法时，他真的是哭笑不得。

他再次要求，在超市的主要区域，张贴标语。一是欢迎退货，二是欢迎投诉。并在入口处放了一个大大的意见箱。既然要形成独特的服务理念，就不能藏着掖着，必须要广而告之。

做这些事，他完全是依靠前世的经验来做，并不知道具体对家乐福的打击有多大，只是会明显感觉家乐福的客流减少，而开业后，佳乐首都二店日均销售额一直稳定在35万左右一天。直到两个月以后，家乐福的店长到佳乐来应聘时，他才具体了解。

家乐福的生鲜销售下降了31%，食品下降了44%，百货则下降的比较夸张，达到了惊人的75%，而店长也因为销售的巨大落差，被迫辞职。他知道自己赢了，只是要保证胜利成果又是个漫长的过程。

这次他赢了一场，但这只是第一个对手，接下来会有源源不断的竞争对手出现。

他没有急着回去，他在跟林胜男讨论建立检测中心的事，部分设备可能要从日本进口。他依照自己所想，在每个超市的出口部分，腾出了约二十平米的区域，用玻璃建一个全透明化的检测中心。他决定，不像前世做面子工程，要从现在将企业的责任感树立起来。没有文化的企业做不大，而没有责任感的企业，也终将被社会势弃。

他又通知江先伟下了一道通知，每个门店必须在商圈周边，至少联系一个社区，承包这个社区的鳏寡的日常所需，每月至少送一次米粮，每人每月补助200块。又鼓励社区居民，有红白喜事的时候，主动给超市送个通知，超市都会随一份。

随着一系列活动的开展，佳乐与各个社区结成了联盟，这个时候他才真正放下心来，这个时候就算家乐福和沃尔玛联手夹击，他也自信自己有一战之力。谁能抓住老百姓的心，谁的企业就是铁打的。

家乐福接下来的一个动作，让他认为，选它作为对手，或许是对自己的侮辱。家乐福为了对抗佳乐，扩大了进口食品区，佳乐在这块最是薄弱，供应链在进口商品这块依然薄弱。这本无可厚非，因为这确实是家乐福的优势，但它好死不死的，宣传进口食品比中国食品更卫生、更健康。结果这种方式，通过佳乐的稍一挑拨，差点断了本土的供应链，幸好及时发了一份道歉声明，才得以幸免。

电话来了，如自己所料的那样，自己被一中录取了。

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