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第八十章 懂分寸知进退（第4页）

陆明乔看看老爷子，他垂着眼盘着手里的两个核桃，从未看她们这儿一眼。

而管家也并没有安排她坐哪儿，却是上来询问。

这就有点意思了，她要是敢自不量力挑着主桌去坐，老爷子估计就得治她了。

能忍她一回那是因为他对猫的确有感情，但不代表能一直由着她。

这是在看她懂不懂分寸。

“我坐在这儿。”陆明乔指了指客人们的餐桌。

“还得麻烦您去回了老爷子，就说我知道分寸，不会冒犯的，还有就是，我和蒋琛会先谋生，再谋爱，也不会乱来的，叫他放心。”

管家微笑，然后去跟老爷子耳边嘀咕了几句。

老爷子听完，说道：“上菜吧。”

蒋琛看陆明乔坐在客桌上，也想挪到那桌，被蒋知理一把按住，他可希望不要再生风波了，都消停会吧。

“她自己挑的，这样最合适，你过去会让她为难。”

陆明乔看看蒋琛，也示意他安生吃饭。

“你怎么没去那桌啊？”颜言小声问道。

“没到时候。”

这次寿宴的的菜品，也是非常独特。

老爷子的三个儿子，全都不甘示弱，三家分别请来了三个名厨。

名厨所在的餐厅人均消费都上万块，普通人消费不起。

但有钱就不一般了，别说菜品，连厨师都能给请到家里。

不过，再奢侈的菜品，有蒋琛的一碗长寿面珠玉在前，这些精，美，奇的东西，都黯然失色。

“你看这个仙草银菊汤。”颜言又给陆明乔科普。

“这中间是一块豆腐，横切纵切各108刀，没有十年刀工的厨师切不出来这个，必须要达到根根像线一样细，这个汤都是选用的五年的老鸡熬制24个小时，汤清味美。”

陆明乔觉得还挺开眼的，要说豪门吃的有多不一样吧，那倒也没有，就这豆腐，谁没见过谁没吃过？

但区别就在于，谁家的豆腐也不会切108刀把它切成个花儿，再熬二十四小时鸡汤煨这块豆腐。

东西也未必就像那个贵妇说的多么难得一见，只是做法不一样罢了。

整个寿宴的菜品也很中式，没有想象中的大鱼大肉，山珍海味，非要用一个词儿形容的话，那就是刘姥姥在大观园吃的茄鲞。

王熙凤介绍的时候说：“这茄鲞也不难，你把采摘下来的茄子把皮儿扦了，只留净肉，切成碎丁子用鸡油炸了，再用鸡铺子肉，香菌，新笋，蘑菇，豆干，各色干果子切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，再用糟油一拌，盛在瓷罐子里，吃的时候拿出来一拌就是。”

刘姥姥听完直摇头：“我的佛祖！倒得十只鸡来配这个茄子！怪道这个味儿！”

这就是精髓。

上流社会里和普通人反着来，普罗大众都觉的鸡肉怎么不比茄子贵吗？

但人家拿鸡肉来陪衬茄子。

就像这碗仙草银菊汤，别管是多少年的老母鸡，还是熬了多久，都是为这块豆腐服务的。

陆明乔感觉远没有一碗清汤面来的实在。

吃完饭之后，老爷子破天荒的把陆明乔叫了去，要跟她单独说会话。

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