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苏小木同殷氏一起把鸡拖过来宰杀。
早已经准备好的配料一股劲的在鸡身上改刀口的地方使劲揉搓,腹里面放入葱姜去腥,盐是最要紧的。
殷氏将手上的调料都洗干净,她把散落在额前的头发往耳后拢了拢。
这才有空回苏小木的话:“有什么事小木你就说,二嫂现在最多的就是时间,哪里会有没空的道理。”
她们二人又把料理好的鸡用铁叉子架起来。
铁叉别入腹内,胸部朝上,用绳子绑紧,挂住皮面,刷上酱油、糖,香油等物。
一切准备就绪,塞入烧热的烤炉内,又用黄泥把炉口封紧,在烤炉的下面备一小碗,专门用来盛装烘烤时流出的油。
“明日城里有一贵人让我去他们家做糕点,我没空,我想着让二嫂去店里一起跟着忙活忙活。”
一切弄好之后,苏小木又往烤炉下塞了些柴,她双手锤了锤发疼的腰。
“之前娘说二嫂糕点也做得好,若是能趁这个机会去外面见见世面,再学些手艺,说不定咱们家过些日子还能在城里开个点心铺子。”
“这样好的机会,二嫂当然愿意!小木你可真是个好人,有什么好的机会都惦记着我们,二嫂……二嫂真的很感激你。”
殷氏激动的抓着苏小木的手表达她的感激。
她这个样子,和之前张牙舞爪的样子看上去真是判若两人。
“不用谢的二嫂,大家都是一家人,一家人何必说两家话呢?”
苏小木安抚的拍拍她的手掌,表示自己没有要记她的仇的意思。
她总是要走的,以后离开顾家,她便再也不会回来。
她和顾景城,和这个村子,在她离开之后就再也不会有见面之日。
而今日,她带殷氏去学做糕点,便算是她留给顾家最后的一点情分吧。
陈氏和顾若楠这些日子跟着她在铺子,已经学会了那些早点怎么做。
顾若彤呢,于算学一道也算是入了门。
总归在这么个时代,她若是不出去抛头露面,凭现在的学问,和大户人家的账房先生也差不了多少。
她揣着一肚子的想法,和两位嫂嫂在家里忙活了一下午,烤鸡端上桌的时候,李氏他们也从外面回来了。
饭桌上,一大家子人看着两大只烤鸡,皆是目瞪口呆。
尤其是顾家大哥,唇瓣都忍不住的颤抖了起来。
“弟媳妇,你现在的手艺已经这么好了吗?连这道吃食都做得出来!”
“我犹记得我第一次见这玩意儿,还是景城小的时候送他去书院读书,偶尔瞧见一大户人家在做这吃食,他们可都说这道菜,在京城都只有皇上才吃得到。”
“啊?那便纯属巧合了,我是今日在街上看到有人卖叫花鸡,这才大胆尝试了一番,大哥既然在外面瞧见过,不如先尝尝,看看这味道如何?”
苏小木用刀子分了一块给顾峰,她倒是没想到,平时沉默寡言的大哥,看到这个烤鸡会如此激动。
“行,那大家也都尝尝,这肉,闻着就让人觉得好吃!”
顾峰把碗里的肉让给李氏,又挨个给他爹和媳妇夹肉。
饭桌上闹了这么一遭,大家的食欲都极为不错。
苏小木也便趁着这个机会把她要带着殷氏去做糕点的事向李氏提了一嘴。
李氏听了,没多想就答应了这事。
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