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林老师家的店铺在城中央,地段十分繁华,但它偏偏又不在外面的街道,而是在街道旁的一处巷子里,如果不仔细留意,几乎不会注意到巷子的存在,但若发现了小巷子,却感觉颇有几分闹市中独得静谧的感觉。
这感觉很雅致,可对于做大众商品的店铺来说,就是个劣势了,要招揽客人还得专门派人到巷口去吆喝。
喻楚却有些惊喜,跟着林老师走进小巷中,看见一间不大却深的门面,上好的布匹排列在外面,只是却没多少人驻足,偶尔有经过的人询问价格,店员热情地回答后,客人反而摇摇头推脱,直接离开了。
林老师也看到了这一幕,不由得叹了口气,“以前我家倒还有些顾客,但最近便宜的小作坊多了,生意就一天不如一天。”
她上前去,带着喻楚走进店铺,对店员道:“跟父亲母亲说有客人过来,让他们去一下前厅。”
喻楚眨眨眼,赶紧道:“不用麻烦两位长辈,我今天只是来看看。”
“没关系,反正他们闲着没事。”
林老师笑着回道,“我对你说的也很有兴趣,要是能挽回生意就好了,这几个月行情不好,很难坚持,父亲母亲都打算把这间店卖出去了。”
她带着喻楚去了前厅。
不一会儿,林父林母也到了。
喻楚站起来,一阵寒暄后,林家父母听女儿说了小姑娘的来意,不禁惊异道:“这店面还有挽回的可能么?”
喻楚点了点头,“您这店铺的位置也是极好的。”
“位置极好?”林母不明白她为什么这么说,苦笑道,“孩子,你看这店面在巷子里,招揽客人都需要吆喝,怎么说它位置好呢。”
“因为二位卖的是大众商品,自然需要吆喝。但有没有想过改变顾客的来源,专门做富贵人家的生意?”喻楚比划了一下,“那些人就喜欢这种曲径通幽的雅致小店,到时候,位置自然就成了优势。”
林父林母的视线一下有些惊异。
林老师也忍不住看了眼喻楚。
小姑娘笑道:“我听老师说我们这里质量很好,但是价格偏高,对普通人家是不划算的,就算有少数人愿意买,那点收入也维持不了整间店的运作。”
她顿了顿。
喻楚知道自己年纪小,说的话不能让人信服,于是搬出季医生的名头,含糊道:“我曾听一个见识很广的哥哥讲过,做生意讲究两个效应,一是规模,也就是薄利多销,用便宜的价格争取足够多的顾客,生意自然好,就像那些小作坊一样。二是精致,也就是专门做富贵人家的生意,质量越优质越好,价格也可以定得很高,有钱人不缺这点钱,他们更在意享受的服务。”
她说着,看了眼林家三人,见他们都愣愣看着自己,不由轻轻咳了声。这些理论对这个年代的小店经营者,确实比较超前了。
她继续道:“最不容易赚钱的就是中间层,既没有规模效应,也没有精致效应,两头不讨好,也就是我们这家店的现状了。以前竞争者不多,现在竞争的小作坊纷纷冒出来,以后生意只会越来越难。”
林母仍旧惊讶地看着她,林父却摸了摸胡子,沉吟片刻。
喻楚说完建议,就露出个傻笑,挠了挠头,“我只是听那个哥哥提到过,很想帮上林老师的忙。刚好我妈妈也会一些精致的女工,可以让她过来,教教店里的小学徒,纯手工的精致成品会让有钱人更愿意买,价格完全可以定高,而且我看店面在闹市的小巷里,意境也很独特,如果做出口碑,生意应该会不错的。”
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